Αθήνα

• •Χωρίς ταμπέλα και χωρίς μενού, κάτω από μια καταπακτή
• •Κρασί από τα βαρέλια στον τοίχο
• •Στέκι της αγοράς από τη δεκαετία του 1880

Μαγειρείο χωρίς ταμπέλα, από το 1880 · Σωκράτους και Θεάτρου, Κεντρική Αγορά

Το πιο γνωστό μυστικό της Αθήνας: ένα υπόγειο μαγειρείο χωρίς ταμπέλα δίπλα στην κεντρική αγορά, όπου κατεβαίνεις από μια καταπακτή, μοιράζεσαι τραπέζι και τρως πέντε-έξι σπιτικά πιάτα της ημέρας με κρασί από το βαρέλι. Είναι πια γνωστό και κάποιοι λογαριασμοί ανεβαίνουν, οπότε πήγαινε για την τελετουργία όσο και για το φαγητό.

Προτεινόμενα: ρεβίθια, το μαγειρευτό της ημέρας, ρετσίνα από το βαρέλι

• •Ένα από τα τελευταία μαγειρεία μέσα στην αγορά
• •Πατσάς και μαγειρίτσα ασταμάτητα
• •Ανοιχτά από τα ξημερώματα για τους ανθρώπους της αγοράς

Πατσατζίδικο της αγοράς, από το 1898 · Φιλοποίμενος 4, Βαρβάκειος Αγορά

Μαγειρείο της αγοράς που ταΐζει τους ανθρώπους της Βαρβακείου από το 1898, χωμένο σε μια στοά ανάμεσα στους χασάπηδες. Είναι το μέρος για πατσά και μαγειρίτσα, τις σούπες που ορκίζονται οι Αθηναίοι, σε μια απλή παλιά σάλα με μαρμάρινα τραπέζια και κάδρα.

Προτεινόμενα: πατσάς, μαγειρίτσα, τα μαγειρευτά της ημέρας

• •Μόνο σιγομαγειρεμένα πιάτα, χωρίς τηγανητά
• •Θεσμός της γειτονιάς από το 1930
• •Σχεδόν άγνωστο στους επισκέπτες

Μαγειρείο, από το 1930 · Κυδαντιδών και Τρώων, Άνω Πετράλωνα

Ο θεμέλιος λίθος των Άνω Πετραλώνων και ό,τι πιο κοντινό σε τέλεια κουζίνα ντόπιων έχει η λίστα: ένα μαγειρείο του 1930 που σερβίρει μόνο σιγομαγειρεμένα, σε μια ήσυχη γωνία απέναντι από τον παλιό θερινό κινηματογράφο. Οι θαμώνες, καθηγητές και αρχιτέκτονες της γειτονιάς, δεν άφησαν το μενού να αλλάξει.

Προτεινόμενα: κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια, κουνέλι στιφάδο, σπανακόπιτα

• •Ρετρό οινομαγειρείο σε πλατεία των Πετραλώνων
• •Σουβλάκι στη σχάρα και μεγάλη ποικιλία ούζου
• •Σχεδόν αποκλειστικά ελληνικό κοινό

Παλιό οινομαγειρείο · Καλλισθένους 85, Πλατεία Μερκούρη, Πετράλωνα

Παλιό οινομαγειρείο στην Πλατεία Μερκούρη που θυμίζει καφενείο μιας άλλης Αθήνας, με το όνομα ζωγραφισμένο στη τζαμαρία και τραπέζια κάτω από τα δέντρα. Οι κριτικές του είναι σχεδόν αποκλειστικά ελληνικές, από τις πιο τοπικές όλης της λίστας. Λίγα τετράγωνα πιο κάτω, στον ίδιο δρόμο, είναι το κρητικό μεζεδοπωλείο Καρδερίνα.

Προτεινόμενα: σουβλάκι στη σχάρα, γίγαντες, ούζο ή τσίπουρο με μεζέ

• •Στο ίδιο σημείο από το 1968
• •Το κρατά σήμερα η κόρη του ιδρυτή
• •Ζωντανό μπουζούκι τα κυριακάτικα απογεύματα

Ταβέρνα, από το 1968 · Ιώνων 61, Πετράλωνα

Το Ασχημόπαπο έχει μείνει πεισματικά σε μια παλαιότερη, πιο αθώα Αθήνα από το 1968, και το κρατά σήμερα η κόρη του ιδρυτή. Είναι μια φορτωμένη, ζεστή ταβέρνα των Πετραλώνων με κάρβουνο-πορτρέτα και καρό τραπεζομάντιλα, και οι κριτικές του μένουν σταθερά ελληνικές.

Προτεινόμενα: μοσχάρι κοκκινιστό, χοιρινό ψητό, χειροκομμένες πατάτες

• •Κρητική κουζίνα και τσίπουρο σε γωνία των Πετραλώνων
• •Στεγασμένη βεράντα με πέργκολα και βιτρό φωτιστικά
• •Το προτείνει ο αθηναϊκός γαστρονομικός Τύπος

Κρητικό μεζεδοπωλείο · Καλλισθένους 67, Πετράλωνα

Κρητικό μεζεδοπωλείο και τσιπουράδικο που φέρνει την κουζίνα του νησιού στα Πετράλωνα από τη ρίζα της, σε μια ζεστή, πολύχρωμη σάλα που ξεχύνεται στο πεζοδρόμιο. Δύο διαφορετικά αθηναϊκά μέσα το ονομάζουν αγαπημένο της γειτονιάς.

Προτεινόμενα: σαγανάκι πέντε τυριών, κρητικοί μεζέδες, ρακή

• •Ο μεζές της ημέρας γραμμένος στο χαρτί
• •Τσίπουρο με την καράφα, πιάτα για μοίρασμα
• •Κλείσε τραπέζι, γεμίζει κάθε βράδυ

Μεζεδοπωλείο, από το 2010 · Αρριανού 31, Παγκράτι

Το Μαύρο Πρόβατο έκανε το Παγκράτι γειτονιά για φαγητό: δεκαπέντε με είκοσι μικρά πιάτα που αλλάζουν καθημερινά, γραμμένα στο χαρτί του τραπεζιού, με τσίπουρο στην καράφα. Είναι σταθερά αγαπημένο των ντόπιων, αν και δεν είναι πια μυστικό, οπότε κλείσε τραπέζι.

Προτεινόμενα: ο μεζές της ημέρας από το χαρτί, αλλαντικά, άγρια χόρτα

• •Σπιτικό φαγητό από παλιά παγκρατιώτικη κουζίνα
• •Ζωγραφισμένες καν-καν χορεύτριες σε ένα μικρό δωμάτιο
• •Συντριπτικά ελληνικό κοινό

Οικογενειακή ταβέρνα · Πολέμωνος 4, Παγκράτι

Ο Μαύρος Γάτος είναι μια μικροσκοπική οικογενειακή ταβέρνα όπου, όπως γράφει ο αθηναϊκός Τύπος, το φαγητό βγαίνει από το χέρι μιας παλιάς νοικοκυράς που ξέρει από νοστιμιά. Είναι ζεστό και ιδιαίτερο, με τοιχογραφίες καν-καν, και η πελατεία του μένει συντριπτικά τοπική.

Προτεινόμενα: χειροποίητες πίτες, λεμονάτο κοτόπουλο, παϊδάκια

• •Πολίτικο σπιτικό φαγητό από το 1948
• •Ζωγραφισμένο ταβάνι και σάλα παλιάς Αθήνας
• •Καθημερινά μαγειρευτά και οθωμανικά-ελληνικά γλυκά

Πολίτικη ταβέρνα σπιτικού φαγητού, από το 1948 · Ευφρονίου 5, Παγκράτι

Επιχείρηση οικογένειας προσφύγων της Πόλης από το 1948, κοντά στο Χίλτον, με ζωγραφισμένο ταβάνι και τον αέρα της παλιάς πολίτικης τραπεζαρίας. Στους ιστορικούς θαμώνες του συγκαταλέγονται ο Σεφέρης και ο Χατζιδάκις, και η κουζίνα βγάζει ακόμα καθημερινά μαγειρευτά και ανατολίτικα γλυκά.

Προτεινόμενα: τα καθημερινά μαγειρευτά, χουνκιάρ μπεγεντί, εκμέκ κανταΐφι

• •Τραπέζια κάτω από τις μουριές για πάνω από 50 χρόνια
• •Το άνοιξε οικογένεια από την Κόνιτσα της Ηπείρου
• •Ελάχιστη παρουσία στο TripAdvisor απέναντι σε πραγματική ελληνική βάση

Μεζεδοπωλείο γειτονιάς, πάνω από 50 χρόνια · Κερατσινίου 15, Μεταξουργείο

Μεζεδοπωλείο που στέκει σε έναν ασήμαντο δρόμο του Μεταξουργείου πάνω από πενήντα χρόνια, με τα τραπέζια του σκορπισμένα κάτω από δύο μουριές στολισμένες με λαμπάκια. Οι κριτικές του είναι από τις πιο τοπικές όλης της λίστας. Υπάρχει ομώνυμο μεζεδοπωλείο στο Παγκράτι· αυτό είναι του Μεταξουργείου.

Προτεινόμενα: τηγανιά, κεφτεδάκια, γίγαντες

• •Φθηνός, γενναίος μεζές στα Εξάρχεια από το 1985
• •Νοσταλγική σάλα με παλιές κορνιζαρισμένες φωτογραφίες
• •Η πιο ελληνική βάση κριτικών όλης της λίστας

Μεζεδοπωλείο · Ζωοδόχου Πηγής 50, Εξάρχεια

Μικρό, φθηνό μεζεδοπωλείο των Εξαρχείων από το 1985, με βεραμάν τοίχους, κορνιζαρισμένες φωτογραφίες και χαρτί στα τραπέζια. Η πελατεία του είναι σχεδόν αποκλειστικά ελληνική, και οι τιμές αναλόγως.

Προτεινόμενα: πανσέτα, σαγανάκι, γαύρος μαρινάτος

• •Αυλή σκεπασμένη με κληματαριά στον πεζόδρομο Βαλτετσίου
• •Οικογενειακή ταβέρνα από τα μέσα της δεκαετίας του 1980
• •Θόλος από λαμπάκια πάνω από πυκνά τραπέζια

Ταβέρνα με κήπο, από το 1984 · Βαλτετσίου 58, Εξάρχεια

Ταβέρνα με αυλή σκεπασμένη από κληματαριά και δέντρα, στον πεζόδρομο Βαλτετσίου, από την ίδια οικογένεια από τα μέσα των '80s. Ένας ντόπιος το είπε καθαρά στο Reddit: είμαι ντόπιος και τρώω εκεί συχνά. Το καλοκαίρι κλείσε τραπέζι για την αυλή με τα λαμπάκια.

Προτεινόμενα: ποικιλία μεζέδων, ψητά κρέατα, η αυλή το καλοκαίρι

• •Βιτρίνα με θαλασσινά και ένας τοίχος από ούζα
• •Σαράντα χρόνια σε πεζόδρομο κοντά στη Βικτωρία
• •Ο ορισμός του στεκιού ντόπιων, λένε οι επισκέπτες

Μονόχωρο ψαρο-ουζερί, 40 χρόνια · Ελπίδος 16, πίσω από την πλατεία Βικτωρίας

Μονόχωρο ψαρο-ουζερί πίσω από την πλατεία Βικτωρίας, που κλείνει μόλις τα σαράντα του χρόνια, με πάγκο-βιτρίνα των ψαρικών της ημέρας και μια ολόκληρη γκάμα από ούζα. Οι επισκέπτες το λένε τον ορισμό του στεκιού ντόπιων που είναι φιλικό και σε έναν τουρίστα· ο ιδιοκτήτης ανεβάζει το φρέσκο ψάρι κάθε μέρα.

Προτεινόμενα: το φρέσκο ψάρι της ημέρας, θαλασσινοί μεζέδες, ούζο

• •Κασιώτικη κουζίνα σε προϊόντα ΠΟΠ
• •Ατομικό μενού καθημερινής 13 € με ένα ποτήρι κρασί
• •Φωτεινή σύγχρονη σάλα στη Φωκίωνος Νέγρη

Νεο-ταβέρνα, κασιώτικη κουζίνα · Φωκίωνος Νέγρη 72, Κυψέλη

Νεο-ταβέρνα στη Φωκίωνος Νέγρη όπου ο σεφ μαγειρεύει τις οικογενειακές του συνταγές από την Κάσο σε προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας. Το μενού της καθημερινής, σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως και ένα ποτήρι κρασί για 13 €, είναι από τα καλύτερα value πιάτα της Κυψέλης.

Προτεινόμενα: το μενού των 13 €, κασιώτικα πιάτα, φάβα

• •Σε ένα πραγματικό παλιό προσφυγικό σπίτι
• •Τοίχοι με σμυρναίικες οικογενειακές φωτογραφίες
• •Ζωντανό ρεμπέτικο και πολίτικη κουζίνα

Μικρασιάτικη ταβέρνα, σε προσφυγικό σπίτι · Βασιλέως Αλεξάνδρου 10, Καισαριανή

Μικρασιάτικη ταβέρνα στην Καισαριανή, μέσα σε ένα πραγματικό παλιό προσφυγικό σπίτι, στολισμένη με τις σμυρναίικες φωτογραφίες της οικογένειας και κειμήλια της προσφυγιάς. Η κουζίνα μαγειρεύει τα μικρασιάτικα πιάτα αυτής της κληρονομιάς, με ζωντανό ρεμπέτικο τα βράδια.

Προτεινόμενα: πίτα Καισαρείας με παστουρμά, χουνκιάρ μπεγεντί, ισλί πιλάφι

• •Εξοχική ταβέρνα των '60s, διατηρημένη ατόφια
• •Κρέας από Ιωάννινα και Θεσσαλία
• •Σχεδόν καθόλου διεθνής πελατεία

Εξοχική ταβέρνα, δεκαετίας '60 · Ανακρέοντος 2, Καισαριανή

Εξοχική ταβέρνα στην Καισαριανή, της οποίας το ντεκόρ των '60s με αντίκες και παλιές οικογενειακές φωτογραφίες έχει μείνει ακριβώς όπως ήταν. Ο ιδιοκτήτης μαγειρεύει ο ίδιος και φέρνει το κρέας του από Ιωάννινα και Θεσσαλία, και η βάση κριτικών είναι έντονα ελληνική.

Προτεινόμενα: παϊδάκια, σαλιγκάρια κοκκινιστά, ντομάτες γεμιστές

• •Χειροποίητο σουβλάκι στα κάρβουνα από το 1987
• •Μόνο για το χέρι, χωρίς τραπέζια, τελειώνει νωρίς
• •Η ντόπια απάντηση στα σουβλάκια του Μοναστηρακίου

Σουβλατζίδικο, μόνο για το χέρι, από το 1987 · Σπινθάρου 18, Νέος Κόσμος

Μικροσκοπικό σουβλατζίδικο στα κάρβουνα στον Νέο Κόσμο, από το 1987, όπου οι Αθηναίοι κάνουν ουρά στο πεζοδρόμιο αντί να φάνε στην τουριστική πιάτσα. Είναι μόνο για το χέρι, χωρίς θέσεις, και τελειώνει το βράδυ και κλείνει τα σαββατοκύριακα, οπότε υπολόγισέ το.

Προτεινόμενα: χοιρινό σουβλάκι, ο γύρος

• •Ο αθηναϊκός Τύπος το λέει το πιο φθηνό της πόλης
• •Πάνω από είκοσι σπιτικά πιάτα κάθε μέρα
• •Απλή καντίνα γειτονιάς στα Ιλίσια

Μαγειρείο σπιτικού φαγητού · Διοχάρους 31, Ιλίσια

Απλό μαγειρείο σπιτικού φαγητού στα Ιλίσια που ο αθηναϊκός γαστρονομικός Τύπος έχει ονομάσει, καθαρά, το πιο φθηνό εστιατόριο της πόλης, με πιάτα που μετά βίας ξεπερνούν τα 6 € και λογαριασμό που σπάνια περνά τα 10 € το άτομο. Το όνομα είναι συντομογραφία της φράσης Φίλε Φέρε Φίλους Φάε Φύγε.

Προτεινόμενα: τα μαγειρευτά της ημέρας, γεμιστά, μουσακάς

• •Ξακουστό για τα παϊδάκια του από το 1952
• •Καρό τραπεζομάντιλα σε ήσυχο δρόμο του Θησείου
• •Καπνός από κάρβουνο κάτω από τα δέντρα το βράδυ

Ψησταριά στα κάρβουνα, από το 1952 · Επταχάλκου 5, Θησείο

Ψησταριά στα κάρβουνα στο Θησείο, από το 1952, ξακουστή σε όλη την Αθήνα για τα παϊδάκια της· όπως λέει και ο Τύπος, δεν χρειάζονται πολλά φρου φρου όταν έχεις τέτοια παϊδάκια. Τα τραπέζια απλώνονται κάτω από τα δέντρα σε έναν ήσυχο, πλακόστρωτο πεζόδρομο.

Προτεινόμενα: παϊδάκια, ψητά κρέατα

• •Οικογενειακή ταβέρνα στην πλατεία από το 1927
• •Ζωντανό ρεμπέτικο Παρασκευή με Κυριακή
• •Η μόνη κεντρική ταβέρνα γεμάτη Έλληνες, λένε οι ντόπιοι

Ταβέρνα με ζωντανό ρεμπέτικο, από το 1927 · Πλατεία Θεάτρου 2, Ψυρρή

Οικογενειακή ταβέρνα στην Πλατεία Θεάτρου από το 1927, με πρόσοψη σκεπασμένη από κληματαριά και ζωντανό ρεμπέτικο το σαββατοκύριακο. Ένας ντόπιος στο Reddit την είπε τη μόνη ταβέρνα στο κέντρο όπου βλέπει πραγματικούς Έλληνες να τρώνε· κλείσε τραπέζι για τα βράδια με μουσική.

Προτεινόμενα: κλέφτικο, γίγαντες, τα της ώρας

• •Μικροσκοπικό σουβλατζίδικο από το 1946
• •Στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης
• •Μόνο μεσημέρια καθημερινών, μετά τέλος

Σουβλατζίδικο, από το 1946 · Πλατεία Αγίας Ειρήνης

Μικροσκοπικό, ιστορικό σουβλατζίδικο στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης, στα κάρβουνα από το 1946, με τη φωτογραφία του ιδρυτή στη βιτρίνα και ουρά στο παράθυρο. Ανοίγει μόνο μεσημέρια καθημερινών. Πρόσεξε ότι υπάρχει ξεχωριστό, άσχετο Souvlaki Kostas κοντά στο Σύνταγμα, στη Φιλελλήνων· αυτό είναι της πλατείας.

Προτεινόμενα: χοιρινό σουβλάκι τυλιχτό σε πίτα

• •Ναός του ρεμπέτικου, πάνω από την κρεαταγορά
• •Με ασανσέρ σε μια στοά του πρώτου ορόφου
• •Ζωντανό ρεμπέτικο σε μια σάλα γεμάτη Αθηναίους

Ρεμπετάδικο, ζωντανή μουσική · Σοφοκλέους 19, Κεντρική Αγορά

Το πιο θρυλικό ρεμπετάδικο της Αθήνας, όπου ανεβαίνεις με ασανσέρ σε μια στοά πάνω από την κεντρική κρεαταγορά, με τη σκηνή σε έναν τοίχο από βιτρό και ρεμπέτικα κειμήλια. Μαζεύει κάθε λογής Αθηναίους και όχι γκρουπ· έλα για τη ζωντανή μουσική, με μεζέ και κρασί.

Προτεινόμενα: το ζωντανό ρεμπέτικο, μεζέ με κρασί

• •Γωνιακό καφενείο των Εξαρχείων από το 1915
• •Με το όνομα μιας μουριάς, όπου όλοι γνωρίζονται
• •Σώθηκε από το κλείσιμο το 2026 με λαϊκή κινητοποίηση

Καφενείο, από το 1915 · Χαριλάου Τρικούπη 87, Εξάρχεια

Γωνιακό καφενείο με το όνομα μιας μουριάς, ανοιχτό στα Εξάρχεια από το 1915, όπου καλλιτέχνες, καθηγητές και γείτονες κάθονται δίπλα δίπλα εδώ και έναν αιώνα. Μια απόπειρα αλλαγής χρήσης του κτιρίου το 2026 απορρίφθηκε μετά από λαϊκή κινητοποίηση, οπότε είναι ακόμα εκεί για έναν καφέ, ένα ούζο και ένα τάβλι.

Προτεινόμενα: ελληνικός καφές, ούζο, ένα απόγευμα με τάβλι

• •Δύο αδέρφια, περίπου πενήντα χρόνια, χωρίς μενού
• •Σου λένε τι είναι φρέσκο την ημέρα
• •Νοσταλγικό στέκι ηθοποιών και συγγραφέων

Παλιό ουζερί, χωρίς μενού · Φειδίου 3, Εξάρχεια

Μικροσκοπικό παλιό ουζερί κοντά στα θέατρα, που το κρατούν δύο αδέρφια εδώ και περίπου πενήντα χρόνια, χωρίς μενού, το προσωπικό απλώς σου λέει τι είναι φρέσκο. Είναι μια νοσταλγική σάλα με αέρα δεκαετίας του '50 και παλιό στέκι ηθοποιών και συγγραφέων, με έντονα τοπική πελατεία.

Προτεινόμενα: ό,τι ψάρι είναι φρέσκο, κεφτεδάκια, ούζο

• •Γνήσιο ουζερί των Εξαρχείων από το 1970
• •Λεσβιακοί θαλασσινοί μεζέδες και τοίχος από ούζα
• •Συχνά γεμάτο Λέσβιους που ήρθαν να δουν συγγενείς

Ουζερί, από το 1970 · Εμμανουήλ Μπενάκη 38, Εξάρχεια

Κλασικό ουζερί στην Εμμανουήλ Μπενάκη, που το κρατούν δύο αδέρφια από το 1970, με την ελαιοπράσινη τζαμαρία του τυλιγμένη σε αναρριχώμενα. Σερβίρει λεσβιακούς θαλασσινούς μεζέδες με μεγάλη γκάμα ούζου, και συχνά είναι γεμάτο Λέσβιους που ήρθαν στην πόλη για την οικογένεια.

Προτεινόμενα: λεσβιακοί θαλασσινοί μεζέδες, χταπόδι στη σχάρα, ούζο

• •Το μπαρ του λαού για κρασί, από το 2018
• •Γύρω στις ενενήντα ελληνικές φυσικές ετικέτες σε ποτήρι
• •Χαλαρή παρέα γειτονιάς, χωρίς επιτήδευση

Μπαρ φυσικού κρασιού, από το 2018 · Ιπποκράτους 91, Εξάρχεια

Μπαρ φυσικού κρασιού στα Εξάρχεια, που άνοιξε το 2018 και το φώναξαν το μπαρ του λαού, με γύρω στις ενενήντα ελληνικές φυσικές ετικέτες σε ποτήρι και μηδέν επιτήδευση. Μαζεύει γνήσια τοπική παρέα κρασιού και όχι σκηνή ξένων, με τον ιδιοκτήτη να αναφέρεται με αγάπη στις κριτικές.

Προτεινόμενα: ελληνικό φυσικό κρασί σε ποτήρι, αλλαντικά

• •Ζωντανό ρεμπέτικο στην Ερμού από το 1996
• •Ανοιχτή πρόσοψη δίπλα στη βυζαντινή εκκλησία
• •Έλα για τη μουσική περισσότερο παρά για το φαγητό

Ρεμπετάδικο, ζωντανή μουσική · Ερμού 57, δίπλα στην εκκλησία της Καπνικαρέας

Μικροσκοπικό ρεμπετάδικο δίπλα στη βυθισμένη βυζαντινή εκκλησία της Καπνικαρέας, που παίζει ζωντανό ρεμπέτικο από το 1996 με την ξύλινη πρόσοψή του ανοιχτή στο πεζοδρόμιο της Ερμού. Βρίσκεται στον τουριστικό εμπορικό δρόμο και όμως κρατά τοπικό ρυθμό· έλα για τη μουσική.

Προτεινόμενα: ένα ποτό με το ζωντανό ρεμπέτικο, ελαφρύς μεζές

• •Exotica-tiki κοκτεϊλ μπαρ από το 2011
• •Φθηνά signature κοκτέιλ, σελφ σέρβις στην μπάρα
• •Νεανική παρέα των Εξαρχείων σε χρωματιστό φως

Tiki κοκτεϊλ μπαρ, από το 2011 · Ζωοδόχου Πηγής 5, Εξάρχεια

Σκοτεινό, χρωματιστά φωτισμένο exotica-tiki κοκτεϊλ μπαρ που είναι σταθερό στέκι των Εξαρχείων από το 2011, με ξύλινη μπάρα, φωτιστικά-ομπρελίτσες και φθηνά signature κοκτέιλ. Κάνεις ουρά στην μπάρα και πιάνεις θέση· η παρέα είναι νεανική και οι τιμές τίμιες.

Προτεινόμενα: τα signature κοκτέιλ

• •Μικρό, πάντα γεμάτο γωνιακό κοκτεϊλ μπαρ
• •Βίντατζ φλοράλ ταπετσαρία και φωτισμένη μπάρα
• •Παρέα εικοσιπεντάρηδων ως σαραντάρηδων, καλλιτέχνες και ντόπιοι

Κοκτεϊλ μπαρ · Κιάφας 6, Εξάρχεια

Μικροσκοπικό γωνιακό κοκτεϊλ μπαρ κοντά στα Εξάρχεια, βαθύ κόκκινο και πάντα γεμάτο, με βίντατζ φλοράλ ταπετσαρία, φωτισμένο τοίχο με μπουκάλια και ετερόκλητα παλιά έπιπλα. Μισή Αθήνα καταλήγει εδώ αργά· η παρέα είναι ελληνική, καλλιτεχνική και στα είκοσι ως σαράντα της.

Προτεινόμενα: ένα κοκτέιλ αργά, η μουσική

• •Στέκι σε γωνία των Πετραλώνων από το 2009
• •Φανκ και σόουλ, house κοκτέιλ, βίντατζ μπάρα
• •Ένα εύκολο, αυθεντικά αθηναϊκό στέκι

Κοκτεϊλ μπαρ γειτονιάς, από το 2009 · Κυδαντιδών 21, Άνω Πετράλωνα

Κοκτεϊλ στέκι σε γωνία των Άνω Πετραλώνων, από το 2009, με βίντατζ μπάρα, φανκ και σόουλ και house κοκτέιλ. Είναι το είδος του feelgood τοπικού στεκιού που οι θαμώνες δεν θα άλλαζαν, καφές τη μέρα και ποτό το βράδυ.

Προτεινόμενα: ένα house κοκτέιλ, καφές τη μέρα

• •Ανοιχτόχωρο παλιό καφενείο-τσιπουράδικο
• •Ελληνικός καφές το πρωί, τσίπουρο και μεζές το βράδυ
• •Ουσιαστικά άγνωστο στους επισκέπτες

Καφενείο-τσιπουράδικο · Λεωνίδου 87, Μεταξουργείο

Ανοιχτόχωρο παλιό καφενείο στα σύνορα του Μεταξουργείου που κυλά από τον πρωινό ελληνικό καφέ, στους εργάτες με το ούζο, ως τη νεανική φοιτητική παρέα το βράδυ. Η βιτρίνα του είναι γεμάτη μπουκάλια τσίπουρο, και η βάση κριτικών του είναι σχεδόν αποκλειστικά ελληνική. Το δύσκολο είναι να βρεις τραπέζι.

Προτεινόμενα: τσίπουρο με μεζέ, ελληνικός καφές το πρωί

• •Κουκλίστικη αυλή κάτω από στέγαστρο από καλάμια
• •Ρακή, μπύρα και τίμιος μεζές σε χαμηλές τιμές
• •Φοιτητική και γειτονική παρέα, ζωντανή μουσική

Ρακάδικο με αυλή · Πλαταιών 18, Κεραμεικός

Ρακάδικο με αυλή στον Κεραμεικό, με μια κουκλίστικη αυλή από ζωγραφισμένες πλάκες κάτω από στέγαστρο από καλάμια στολισμένο με λαμπάκια. Σερβίρει ρακή, μπύρα και τίμιο μεζέ σε χαμηλές τιμές σε φοιτητική και γειτονική παρέα, με πότε πότε ζωντανή μουσική.

Προτεινόμενα: ρακή με μεζέ στην αυλή

• •Listening bar με βινύλια σε ζαχαροπλαστείο του 1927
• •Τζαζ, άφρο και disco σε κανονικό hi-fi
• •Διατηρημένο μάρμαρο και ξυλόγλυπτα του παλιού μαγαζιού

Listening bar με βινύλια · Ιθάκης 40, Κυψέλη

Listening bar με βινύλια στην Κυψέλη που ανέλαβε το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Τέλειον του 1927, κρατώντας το μάρμαρο και τα ξυλόγλυπτά του και προσθέτοντας μια ζεστή ξύλινη μπάρα και ένα μεγάλο hi-fi ηχείο. Η μουσική είναι τζαζ, άφρο και disco από δίσκους· η σάλα λάμπει πορτοκαλί μέσα στη νύχτα.

Προτεινόμενα: ένα κοκτέιλ με τα βινύλια

• •Μικρό listening bar τζαζ και μπλουζ
• •Μια ταμπέλα ζητά να μη φωνάζεις πάνω από τη μουσική
• •Ανοίγει στις εννιά, ατμοσφαιρικό και χαμηλόφωτο

Listening bar τζαζ και μπλουζ · Πλαταιών 44, Κεραμεικός

Μικρό, χαμηλόφωτο μπαρ τζαζ και μπλουζ στον Κεραμεικό όπου ο κόσμος έρχεται για να ακούσει, με μια ταμπέλα του μαγαζιού να ζητά να μη φωνάζεις πάνω από τη μουσική. Ανοίγει στις εννιά, χωράει λίγους και κρατά μια σοφιστικέ, μουσικόφιλη τοπική παρέα.

Προτεινόμενα: ένα κοκτέιλ με την τζαζ

• •Μπαρ φυσικού κρασιού στον ανερχόμενο Νέο Κόσμο
• •Ελληνικά και γαλλικά κρασιά σε ποτήρι
• •Μεζέδες στα 5 €, σε στιλ μοντέρνου τσιπουράδικου

Μπαρ φυσικού κρασιού · Μεναίχμου 3Β, Νέος Κόσμος

Χαλαρό μπαρ φυσικού κρασιού στον Νέο Κόσμο, μια γειτονιά που βρίσκει τη δική της σκηνή, με ελληνικά και γαλλικά κρασιά σε ποτήρι και μεζέδες σε σταθερή τιμή 5 € σε στιλ μοντέρνου τσιπουράδικου. Η παρέα καλύπτει όλες τις ηλικίες, και η σάλα είναι φωτεινή και ανεπιτήδευτη.

Προτεινόμενα: φυσικό κρασί σε ποτήρι, οι μεζέδες των 5 €

• •Σερβίρεις μόνος σου μπύρα από βρύσες στο τραπέζι
• •Γερμανικά λουκάνικα και νεανική ροκ παρέα
• •Σε πεζόδρομο του Παγκρατίου

Μπαρ craft μπύρας με σέλφ σέρβις βρύσες · Τιμοθέου 8, Παγκράτι

Μπαρ craft μπύρας με σέλφ σέρβις στον πεζόδρομο Τιμοθέου στο Παγκράτι, όπου οι βρύσες είναι ενσωματωμένες στα τραπέζια και μια μικρή οθόνη μετρά πόσο τράβηξε το κάθε τραπέζι. Οι τοίχοι είναι τούβλο και αφίσες συναυλιών, οι μεζέδες γερμανικά λουκάνικα, και η παρέα νεανική και χαλαρή.

Προτεινόμενα: σέλφ σέρβις μπύρα, γερμανικά λουκάνικα

• •Καφέ-μπαρ δεκαετιών στην Πλατεία Μαβίλη
• •Φανκ, σόουλ και ροκ, πάντα γεμάτο
• •Πιστή παρέα δημοσιογράφων και καλλιτεχνών

Καφέ-μπαρ, φανκ και σόουλ · Δορυλαίου 6, Πλατεία Μαβίλη, Αμπελόκηποι

Καφέ-μπαρ δεκαετιών στην Πλατεία Μαβίλη, μικρό και πάντα γεμάτο, με ήχο φανκ, σόουλ και ροκ και πιστή παρέα δημοσιογράφων, ηθοποιών και καλλιτεχνών. Αντιστέκεται στις μόδες γύρω του, γι' αυτό ακριβώς το κρατούν κοντά τους οι ντόπιοι, καφές ως κοκτέιλ.

Προτεινόμενα: ένα ποτό με φανκ και σόουλ, καφές τη μέρα